Canınız ıslak ıslak, bol şerbetli bir tatlı mı çekti? İrmiğin ve çıtır çıtır haşhaşın lezzetlerini damağınızda bırakacak Haşhaşlı Revani tarifimizi deneyebilirsiniz…

Porsiyon

9 kişilik

}

Hazırlama Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

45 dakika

HAŞHAŞLI REVANİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • ¼ limonun suyu

HAŞHAŞLI REVANİ NASIL YAPILIR?

  1. Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz.
  2. Tatlımızın hamurunu yapmaya başlamadan önce bir yandan soğuması için ilk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Bunun için 4 bardak suyu ve şekeri tenceremize alıp arada karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp yoğunlaşana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Ocağımızı kapattıktan sonra çeyrek limonun suyunu ekleyip şerbetimizi karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Hamuru hazırlamak için derince bir kasenin içinde yumurtaları şeker ile birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
  4. Ardından çırpmaya devam ederek sütü, sıvı yağı, irmiği, haşhaşı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip hamuru hazır hale getiriyoruz.
  5. Revani kekini pişireceğimiz fırın kabını yağlayıp hamurumuzu içine boşaltıyoruz.
  6. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşıp 40 – 45 dakika pişiriyoruz. Fırınların pişirme süreleri farklılık gösterdiğinden yanmaması için kekinizi 30 dakikanın sonunda kontrol etmenizde yarar var.
  7. Revani kekimiz piştikten sonra fırından çıkartıp soğuğa yakın ılınmış olan şerbetimizi üzerine döküp 2 saat kadar çekmesini bekliyoruz.
  8. Haşhaşlı revaniyi üzerinde kaymak, dondurma ya da kırılmış fındık, fıstık, badem ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Diğer tatlı tariflerimize buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz...

Haşhaşlı Revani Tarifi - Evdeki Lezzet
Tarifi Yazdır

Haşhaşlı Revani Tarifi

Canınız ıslak ıslak, bol şerbetli bir tatlı mı çekti? İrmiğin ve çıtır çıtır haşhaşın lezzetlerini damağınızda bırakacak Haşhaşlı Revani tarifimizi deneyebilirsiniz…
Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi45 dakika
Toplam Süre1 saat
Tür: Tatlı
Anahtar Kelimeler: bugün ne pişirsem, haşhaşlı revani, haşhaşlı tatlı, revani tarifi
Porsiyon: 9 kişilik

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • ¼ adet limonun suyu

HAZIRLANIŞI

  • Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz.
  • Tatlımızın hamurunu yapmaya başlamadan önce bir yandan soğuması için ilk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Bunun için 4 bardak suyu ve şekeri tenceremize alıp arada karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp yoğunlaşana kadar yaklaşık 15 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Ocağımızı kapattıktan sonra çeyrek limonun suyunu ekleyip şerbetimizi karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamuru hazırlamak için derince bir kasenin içinde yumurtaları şeker ile birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
  • Ardından çırpmaya devam ederek sütü, sıvı yağı, irmiği, haşhaşı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip hamuru hazır hale getiriyoruz.
  • Revani kekini pişireceğimiz fırın kabını yağlayıp hamurumuzu içine boşaltıyoruz.
  • Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşıp 40 – 45 dakika pişiriyoruz. Fırınların pişirme süreleri farklılık gösterdiğinden yanmaması için kekinizi 30 dakikanın sonunda kontrol etmenizde yarar var.
  • Revani kekimiz piştikten sonra fırından çıkartıp soğuğa yakın ılınmış olan şerbetimizi üzerine döküp 2 saat kadar çekmesini bekliyoruz.
  • Haşhaşlı revaniyi üzerinde kaymak, dondurma ya da kırılmış fındık, fıstık, badem ile birlikte servis edebilirsiniz.

Video