Özellikle balık ve et yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan, ayrıca tek başına da tüketebileceğiniz nefis Narlı Domatesli Roka Salatası tarifimiz…
Porsiyon
4 kişilik
Hazırlama Süresi
15 dakika
Pişirme Süresi
Pişirmeye gerek yok 🙂
NARLI DOMATESLİ ROKA SALATASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 1 demet roka
- ½ nar (ayıklanmış)
- 3 adet domates
Sosu için:
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 çorba kaşığı nar ekşisi
NARLI DOMATESLİ ROKA SALATASI NASIL YAPILIR?
1) Rokalarımızı iyice yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında doğrayıp salata kasemize alıyoruz.
2) Domateslerimizi yıkıyoruz. Ardından soyup, küp küp doğruyoruz.
3) Doğramış olduğumuz domatesleri önceden salata kasesine almış olduğumuz rokalarımızın üzerine ekliyoruz.
4) Ayıkladığımız narları da salata kasemize ilave ettikten sonra salatamızın sosunu hazırlamaya başlayabiliriz.
5) Ayrı bir kasede 1 adet limonun suyunu, 3 çorba kaşığı zeytinyağını, 1,5 çorba kaşığı nar ekşisini, ezilmiş sarımsakları ve 1 çay kaşığı tuzu birbirine yedirerek güzelce çırpıyoruz.
6) Hazırlamış olduğumuz sosu salata kasemizdeki malzemelerin üzerine döküp, alt üst ederek iyice karıştırıyoruz. Salatamız servise hazırdır.
Afiyet olsun…
Narlı Domatesli Roka Salatası Tarifi
MALZEMELER
- 1 demet roka
- 1/2 adet nar (ayıklanmış)
- 3 adet domates
Sosu için:
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 çorba kaşığı nar ekşisi
HAZIRLANIŞI
- Rokalarımızı iyice yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında doğrayıp salata kasemize alıyoruz.
- Domateslerimizi yıkıyoruz. Ardından soyup, küp küp doğruyoruz.
- Doğramış olduğumuz domatesleri önceden salata kasesine almış olduğumuz rokalarımızın üzerine ekliyoruz.
- Ayıkladığımız narları da salata kasemize ilave ettikten sonra salatamızın sosunu hazırlamaya başlayabiliriz.
- Ayrı bir kasede 1 adet limonun suyunu, 3 çorba kaşığı zeytinyağını, 1,5 çorba kaşığı nar ekşisini, ezilmiş sarımsakları ve 1 çay kaşığı tuzu birbirine yedirerek güzelce çırpıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz sosu salata kasemizdeki malzemelerin üzerine döküp, alt üst ederek iyice karıştırıyoruz. Salatamız servise hazırdır.
